Oct
06
2025
POR YAIMARA PORTUONDO
Postre tradicional cubano fácil de preparar, un clásico bocado suave, crujiente y
bañado con una mezcla dulce de canela y azúcar.
INGREDIENTES:
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 libra de pan cortado en rodajas
1 cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de vino seco
3 yemas de huevo
1 taza de azúcar
2 tazas de aceite
Preparación:
Mezcle las yemas, la leche, el azúcar, el vino seco y la vainilla, así como la canela
molida. Remoje el pan picado en rodajas en esa mezcla, y después fríalas en
aceite bien caliente hasta que doren por ambos lados. Sírvalas con sirope o
almíbar, perfectas para ese toque dulce al final de la comida.